我市开展校外供餐单元食物平安专项查抄

　　查抄中，查抄组对雅投康膳餐饮办理办事无限义务公司进行全流程食物平安查抄，涵盖场合结构、原料采购、烹调备餐、餐具消毒等15个环节环节，消杀设备毛病、仓储温控缺失等平安现患。针对鸡蛋外包拆无标识、工做服穿戴不规范等问题，查抄组现场开展从业人员培训，整改”三张清单，确保现患动态清零。目前，该企业已启动设备升级，据悉，我市已成立校外供餐单元“双随机+网格化”监管机制，通过“互联网+明厨亮灶”平台实现全程可逃溯。接下来，市监局将持续整改环境，对全市12家校园供餐企业开展拉网式排查，对整改不力或存正在违法行为的单元依法从严查处，切实守护全市6。8万名师生“舌尖上的平安”。