南阳市桐柏县安棚镇：抓实食物平安查抄 建牢群

　　正在辖区商超内，查抄人员取商户围坐正在食物货架旁，一边翻看台账材料，一边一一核查面包、粮油等平易近生商品的出产日期、保质期，从泉源上把好食物入场关。“有你们常来查抄，我们进货更隆重，乡亲们买得也更。”商超担任人共同核查时说道。后厨区域是餐饮平安的焦点环节。正在餐饮单元操做间内，查抄人员紧盯食材新颖度、存储前提，餐具消毒记实，现场提示工做人员规范加工流程，避免食材交叉污染，从分拣好的新颖蔬菜到待加工的肉类，每一个细节都被纳管视野，确保餐饮环节平安无疏漏。

　　食物平安无小事，常态化开展排查查抄，鞭策商户落实从体义务，把安心饮食的保障落到群众日常消费的每一个环节，（供稿 桐柏县安棚镇）。