福建莆田开展食物底料专项查抄步履

　　福州讯 1月8日，福建省莆田市市场监管局湄洲结合门开展食物底料专项查抄步履，进一步峻厉冲击食物不法添加有毒无害物质等违法违规行为，巩固农村冒充伪劣食物专项整治。

　　此次步履聚焦辖区食物底料平安焦点，以食物底料、调味料、酱料为沉点品类，笼盖餐饮店、商超及食杂店等环节运营场合，紧扣“原料溯源、合规添加、标签规范、杜绝收受接管复用”四大环节，深化多部分协同联动，构成法律合力。查抄人员沉点核查暖锅底料配料、食用油、食用菌、调味品等食材的储存前提、分类存放、严查不法添加、食物添加剂、反复利用暖锅底料等违法行为。